智能温室无土栽培又称营养栽培法、水耕法。它不用土壤，不施粪肥，仅用化学肥料或者化学试剂配成的营养液供给作物所需的特殊栽培方法。
此种方法在封闭的室内环境进行，因此受病虫害感染的机会较小，很少施用农药，所以可以种植出没有污染、无公害作物。那么智能温室无土栽培适合种植哪些作物呢?我们来看一下。
在实际生产中，智能温室无土栽培种植的作物种类主要是根据市场上作物的价格和季节而定。目前种植较多的主要有四种，即番茄、生菜、青瓜、甜椒。我国的无土栽培品种很多，除了上述四种以外，还有甜瓜、空心菜、芹菜、节瓜、草莓等多种品种。
例如，在近几年中南方热带、亚热带气候条件的广东、海南、广西等省区利用气候条件的优势大面积种植厚皮甜瓜，使之较新疆等原产地提早或延后上市，获得很好的经济效益。再如南方地区利用大棚或温室来进行冬季及早春季节的反季节空心菜种植，也可获得较好的经济效益。